با یک بسته نودل، سالادی خوشمزه و رنگی درست کنید! + طرز تهیه

سالاد نودل ترکیبی خوشمزه از نودل، سبزیجات و سس مخصوص است که به‌راحتی در خانه تهیه می‌شود و می‌تواند یک وعده سبک و سیرکننده باشد.

به گزارش همشهری آنلاین، سالادها همیشه محبوب‌اند! از پیش‌غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا فصل پاییز که از راه می‌رسد، وقت درست کردن سالادهای رنگارنگ و زیباست. اسفناج، نارنگی و انار پایه ثابت وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالادها انقدر متنوع و هیجان‌انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند. مثلا در رستوران‌ها معمولا یک میز مخصوص فقط به سالاد اختصاص دارد که هرکدامشان انگار دارند به شما چشمک می‌زنند. سالادها در اصل به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند، اما بعضی وقت‌ها آنقدر چیزهای خوشمزه و مقوی داخلشان هست که برای خودشان یک پا غذای اصلی به حساب می‌آیند. مثلا اگر سالاد سزار را تنها بخورید، آنقدر سیر می‌شوید که جا برای غذا نمی‌ماند، حالا سالاد ماکارانی که جای خودش را دارد.

فرارو نوشت، سالاد نودل یکی از انواع سالادهای آسیایی خوشمزه و پرطرفدار است که به دلیل داشتن مواد و سبزیجات مختلف در ترکیباتش، یک وعده غذایی کامل محسوب می‌شود. اگر دوست دارید این سالاد خوشمزه و سالم را به روشی آسان در منزل درست کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه سالاد نودل همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه سالاد نودل

نودل مرغ: 1 بسته
ذرت: 1 لیوان
خیارشور خرد شده: 1 لیوان
هویج: 2 عدد
سس خردل: 1 قاشق غذاخوری
سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
پنیر لبنه: 2 قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه سالاد نودل

مرحله اول:
یک لیوان آب را توی یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاید.

حالا نودل را داخل آب جوش بریزید و ادویه مخصوص نودل را که توی بسته‌اش قرار دارد، به آن اضافه کنید.

بعد از اینکه نودل نرم شد، آن را داخل آبکش بریزید.

مرحله دوم:
هویج را پوست بگیرید و به صورت نواری خرد کنید و توی یک کاسه مناسب بریزید.

ذرت پخته، خیارشور خرد شده، ژامبون نواری خرد شده و نودل را به آن اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله سوم:
پنیر خامه‌ای را داخل یک کاسه بریزید، سپس سس خردل، سس مایونز، فلفل سیاه، نمک و آب لیمو ترش را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

حالا سس آماده را روی مواد سالاد بریزید و خوب هم بزنید تا همه مواد با سس یکدست شود.

سالاد را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا جا بیفتد، سپس سرو کنید. نوش جان.

نکات مهم
همیشه وقتی در تهیه غذا یا سالاد سس مایونز جزو مواد اولیه است، عده‌ای می‌پرسند، آیا می‌شود به جای آن از ماست استفاده کرد؟ این مسئله تا حدودی سلیقه‌ای است. اگر منع مصرف دارید یا اینکه به خاطر کالری بالای سس مایونز تمایلی به استفاده از آن را ندارید، می‌توانید ماست چکیده یا پرچرب را جایگزین کنید؛ اما ماست معمولاً آب می‌اندازد. بنابراین توصیه می‌شود برای مهمانی‌ها این کار را انجام ندهید. همچنین می‌توانید میزان سس مایونز را نصف کنید و ماست پر چرب را با آن مخلوط کنید.

ذرت یکی از دانه‌های خوراکی بسیار خوشمزه و پر طرفدار است که در آشپزی کاربرد زیادی دارد. از دانه ذرت برای تهیه انواع سالاد سبزیجات، سوپ‌ها، خوراک مرغ، خورش، ماکارانی، فینگرفودها، سالاد الویه و سالاد ماکارانی و حتی در ترشی‌ها استفاده می‌شود. ما معمولا ذرت را به صورت قوطی‌های کنسرو از فروشگاه مواد غذایی یا به صورت منجمد و نیم‌پز از فروشگاه‌های سبزیجات تهیه می‌کنیم. اگر برای تهیه ذرت از خود بلال استفاده می‌کنید، باید بدانید که بهترین بلال برای تهیه ذرت، بلال‌های معروف به ذرت مکزیکی هستند که در مغازه‌های تره‌بار موجودند. بلال ذرت مکزیکی دارای دانه‌های درشت؛ شفاف و بسیار نرم و شیرین است که برای تهیه سالاد و استفاده در انواع غذا مناسب هستند. دانه‌های این نوع بلال به رنگ زرد روشن هستند و تیره نمی‌شوند. اگر از کنسرو ذرت برای تهیه این سالاد استفاده می‌کنید، حتما قبل از مصرف، قوطی کنسرو را به مدت 20 دقیقه بجوشانید.

مدت زمان جوشاندن نودل با توجه به برند و بسته‌بندی آن متفاوت است، بنابراین حتما به زمان لازم برای جوشاندن که روی بسته‌بندی نودل درج شده است، توجه کنید.

کد خبر 1081587

• ته‌چین مرغ و سیب‌زمینی شمالی؛ یک غذای مجلسی اما محلی خوشمزه با طعم متفاوت

• راز خوشمزگی آبگوشت‌های سنتی، اصیل و محبوب قدیم چیست؟

• با یک بسته نودل، سالادی خوشمزه و رنگی درست کنید! + طرز تهیه

• هیأت‌هایی از کشورهای همسایه به ایران آمدند و گفتند دشمن‌شان اسرائیل است و برای مقابله با آن به تهران نیاز دارند

• آماده‌باش حداکثری اسرائیل در پی احتمال آغاز جنگ جدید با ایران

• وعده حسن یزدانی به مردم ایران بعد از کسب مدال برنز جهان + ویدئو

• فوری | کامران قاسمپور ضربه فنی شد | شکست فوق ستاره کشتی ایران در اوج ناباوری

• نفتکش غول پیکر هدف قرار گرفت؛ ۲۵ خدمه آن تخلیه شدند | سپاه هم تائید کرد

• سرلشکر رضایی خطاب به اروپا: هورا می‌کشیدید؛ حالا نوبت شماست که تاوان پس بدهید …!

• وحشت ارتش اسرائیل از تصمیم ترامپ پس از حمله احتمالی | ایران ذخایر موشکی کافی برای ورود به جنگی جدید را در اختیار دارد

• آماده‌باش حداکثری اسرائیل در پی احتمال آغاز جنگ جدید با ایران

• واکنش سریع ایران؛ عراقچی اتمام حجت کرد | دیگر خط قرمزی وجود نخواهد داشت

• آقای بیرانوند تا موهایت را نزنی و واقعا به سربازی نروی بیخیال نمی‌شوم

• فوری؛ بمباران نیروهای خودی توسط جنگنده‌های سعودی | شکست سنگین عربستان در شمال لحج

• هیأت‌هایی از کشورهای همسایه به ایران آمدند و گفتند دشمن‌شان اسرائیل است و برای مقابله با آن به تهران نیاز دارند

• علی‌اف دعوت اردوغان را رد کرد؛ اختلاف باکو و آنکارا بالا گرفت

• فوری| شوک بزرگ در ورزش شمال؛ زارع استعفا داد | از همه عذرخواهی می‌کنم

• ادای احترام جالب تانک روسی به حسن یزدانی | عکس یادگاری با شیرشاه با موبایل شخصی

• منظره شهر یزد؛ حدود ۷۵ سال قبل + عکس

• نفتکش قطری در خلیج فارس هدف حمله قرار گرفت

• یک سالاد مجلسی با عطر کره و طعم بی‌نظیر قارچ

• گوجه‌فرنگی را این‌شکلی بخورید؛ ارتباط این روش با کاهش خطر سرطان پروستات

• کوفته برنجی سوخاری با مغز پنیری؛ یک پیشنهاد خوشمزه برای شام

• فاهیتا مرغ با پنیر چدار و سس سالسا؛ یک غذای وسوسه‌انگیز

• ۵ غذای پاییزی ساده برای روزهایی که خسته‌اید